刺参(Stichopus japonicus)俗称 “沙噀”。海参纲,刺参科。体长20—40厘米。体柔软,呈圆筒形,色黑褐、黄褐或灰白。背面隆起,有4—6个大小不等排列不规则的圆锥形肉刺。腹面平坦,有三行管足密布。口位于前端,有20条总状围口触手。体壁内骨骼退化成微小骨片。其中,冰岛产的叶瓜参属于全球优秀的经济品种,寒冷的生长水域和较长的生长时间,使其富含多种不饱和脂肪酸和活性物质,养生以及药用价值极高,在中国售价却只有刺参的1/3甚至更低。
国内养殖刺参的价格虚高,品质却良莠不齐;然而,纯野生、纯淡干、参龄长的国外进口海参,品质要整体超过国内养殖刺参,价格却只有刺参的1/3,甚至更低。全球海参共有1100多个品种,已发现可食用的40多种,包括辽东半岛周围海域的刺参,北美洲的北美大刺参,南美的小黑参、智利海参,北冰洋海域的叶瓜参以及东南亚地区的梅花参、地中海地区的土耳其海参等等,中国产的刺参只不过是其中的一种。
进口大刺参流程:
1、了解准入程序,获取准入名单;
2、国内收货人备案;
3、申办进口许可证;
4、货物发运到国内指定口岸;
5、进口代理换单;
6、进口检验检疫申报;
7、海关申报/缴纳关税;
8、检验检疫抽样检测;
9、货物放行运输入库;
10、检验合格出证,上市销售。