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新食品原料透明质酸钠公开征求意见啦,玻尿酸做为口服营养补充未来可期!

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9月3日,国家食品安全风险评估中心(CFSA)发布,受国家卫生健康委员会委托,根据《食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,近期透明质酸钠已通过专家评审委员会技术审查,现公开征求意见(2020年10月3日前将意见反馈至CFSA)。

透明质酸钠是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基,由马链球菌兽疫亚种( Streptococus equi subsp.zooepidemicus )经发酵生产而成,是由 D-葡糖醛酸和 N-乙酰基-D-氨基葡萄糖双糖单位构成的糖胺聚糖的钠盐,是一种直链大分子多糖。 
    我国于2008年批准透明质酸钠为新资源食品,规定使用范围为保健食品原料(卫生部公告2008年第12号)。
    目前透明质酸钠以及以其为主要成分的产品在日本、韩国、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰和巴西被允许添加在食品或膳食补充剂中。基于在其他国家和国际组织的批准使用情况,本次作为新食品原料申请,产品申请扩大使用范围为乳及乳制品,饮料类,酒类,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,冷冻饮品,不包括婴幼儿食品。

附件为透明质酸钠新食品原料征求意见解读材料

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