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饮料市场风云再起,看可口可乐如何抓住新生代消费者

7月26日,可口可乐发布了今年第二季度财报,这也是新CEO上任后的第一份财报。数据显示,其2017年第二季度营收入97亿美元,较去年同期下滑了16%,利润更是较同期少了60%。这是可口可乐连续第九个季度收入下滑,也是跌幅最大的一个季度。

市场萎缩,带来的不仅是困局

就在去年10月,可口可乐公司入围2016年全球100大最有价值品牌第三名。近年来,可口可乐为中国消费者提供超过15个品牌50多种饮料选择,其系列产品在华的每天享用量达到1.5亿杯,成为碳酸饮料行业中当之无愧的霸主。

可就是这个拥有这在中国拥有亿万消费者的碳酸饮料王国,正在面临着由第三次消费升级带来的健康观念的挑战。事实上,可口可乐在市场上的遭遇,也是整个饮品行业步入寒冬的缩影。

在消费升级的大环境下,无法满足消费者对于健康需求的饮品将会逐渐被淘汰,换句话说,未来,新的更能满足消费者健康需求的饮品将会被快速带进饮品竞争市场。因此,可口可乐今天为挽救市场萎缩的种种做法,对各饮料品牌来说,都具备很强的借鉴意义。

可口可乐在面对市场变化时,主要是采取研发推出顺应潮流的新品和用新生代消费者关注的点去做营销推广。

顺应潮流,才能再现活力

针对长期卖得不好的碳酸饮料,可口可乐下定决心改变这一现状,为了让消费者不再是因为健康的考虑而离开,可口可乐花5年时间研发的一款无糖可乐,口味接近经典可乐Coke Zero Sugar,同时还陆续推出主打健康的无糖饮料零度、健怡、吸脂可乐Plus,创新口味姜味、樱桃味等。

   “消费者记住了你,就代表他就是选择你”这句话正好印证了,可口可乐现今的一个营销模式。目前,年轻顾客是饮料市场主要的消费群体,而年轻消费者对个性化的需求很高,更青睐个性和创意。

虽然一直以来可口可乐给大众的印象是传统、保守的老品牌,但从其微博晒图来看,可口可乐包装有更多创新尝试,形式更多元化。其中很多合作款更是吸引了一众新生代消费者。其中包括昵称瓶、台词瓶、歌词瓶、鹿角瓶、子弹头铝罐、变形金刚合作款、英雄联盟合作款、KITTY猫草莓味、纪念版铝罐等。

消费者记住了你,就代表他就是选择你

除了品牌产品本身的视觉传播外,衍生产品设计、赞助活动品牌露出、地面广告铺设等也是可口可乐与消费者建立联系的重要途径,不断加深影响消费者对品牌的记忆深度,从而影响购买。

可口可乐的面对新变化下的应对举措并没有白费。从财报数据来看,虽然销量涨幅不大,但可口可乐非碳酸饮料的确卖得更好了。比如果汁、乳品、植物水涨了3%;高端水、功能饮料涨了1%;茶和咖啡涨了2%。

碳酸饮料市场的萎缩与非碳酸饮料市场的崛起是世界饮料市场历史发展长河中一个新的变化。变化因未知而重要,但只要企业拥有对市场的触觉和勇于创新的实力,就不会因市场变化而被淘汰。